Занятие, на базе социально-бытового модуля «Кухня»

---

В отделении дневного пребывания МБУ «Анжеро-Судженский КЦСОН» специалистами регулярно проводятся занятия направленные на абилитацию и реабилитацию инвалидов с ментальной дисфункцией в возрасте 18+ в социально-бытовом модуле «Кухня», адаптированном к потребностям данной группы.

На прошедшем занятии занимались приготовлением салата из трёх ингредиентов (огурцы, помидоры, репчатый лук) - "Овощной".

Данный салат относится в категории летних блюд. Но, так как одной из задач в работе с данной категорией граждан является многократное повторение и закрепление полученных навыков, мы достали из наших кулинарных «подсказок» знакомый рецепт.

Салат получился ярким и ароматным. Затем выполнили сервировку стола и приступили к обеду. В заключение занятия, после того, как вымыли посуду, поиграли в фанты «Вкусные загадки».

Оборудование модуля «Кухня» приближено к обычным условиям домашнего быта, поэтому все присутствующие на занятии чувствуют себя комфортно, уверенно и последовательно участвуют в приготовлении блюд.

---